Tangoppdrett
Tangoppdrett er den praksis å kultivere og høste spiselig tang. I sin simpleste form er det håndtering av naturlig forekommende tangansamlinger. I sin mere avanserte form består det i å kontrollere algenes livssyklus fullstendig.
Blant de oftest oppdrettede tangarter ved akvakultur i Japan, Kina og Korea er Gelidium, Pterocladia,[1] Porphyra[2] og Laminaria.[3] Tangoppdrett er ofte blitt utviklet som et fordelaktig alternativ for å forbedre fattige bønders økonomiske situasjon og redusere overfiskeri. Tang høstes verden over som en matvarekilde såvel som en eksporthandelsvare til produksjon av eksempelvis agar og karragenan.[4][5]
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ Borgese 1980, s. 111.
- ^ Borgese 1980, s. 112.
- ^ Borgese 1980, s. 116.
- ^ Ask 1999, s. 52.
- ^ Reynolds, Daman; Caminiti, Jeff; Edmundson, Scott; Gao, Song; Wick, Macdonald; Huesemann, Michael (12. juli 2022). «Seaweed proteins are nutritionally valuable components in the human diet». The American Journal of Clinical Nutrition. 116 (4): 855–861. doi:10.1093/ajcn/nqac190.
Kilder
[rediger | rediger kilde]- Ask, E.I (1990). Cottonii and Spinosum Cultivation Handbook. FMC BioPolymer Corporation.Philippines.
- Borgese, Elisabeth Mann (1980). Seafarm: the story of aquaculture
. Harry N. Abrams, Incorporated, New York. ISBN 0-8109-1604-5. - Crawford, B.R (2002). Seaweed farming :An Alternative Livelihood for Small-Scale Fishers?. Proyek Pesisir Publication. University of Rhode Island, Coastal Resources Center, Narragansett, Rhode Island, USA.
- Naylor, J (1976). Production, trade and utilization of seaweeds and seaweed products. FAO Fisheries Technical Paper No. 159. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Rome.
- Pollnac, R.B; m.fl. (1997a). Rapid Assessment of Coastal Management Issues on the Coast of Minahasa. Proyek Pesisir Technical Report No: TE-97/01-E. Coastal Resources Center, University of Rhode Island, Narragansett, Rhode Island, USA.
- Pollnac, R.B; m.fl. (1997b). Baseline Assessment of Socioeconomic Aspects of Resources Use in the Coastal Zone of Bentenan and Tumbak. Proyek Pesisir Technical Report No: TE-97/01-E. Coastal Resources Center, University of Rhode Island, Narragansett, Rhode Island, USA.
- Trono, G.C (1990). Seaweed resources in the developing countries of Asia: production and socioeconomic implications. Aquaculture Department,Southeast Asia Fisheries Development Center. Tigbauan, Iloilo, Philippines.
- Zertruche-Gonzalez, Jose A. (1997). Coral Reefs: Challenges and Opportunities for Sustainable Management. The World Bank. ISBN 0-8213-4235-5.
