Svartfrøpepper
Utseende
Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. |
Svartfrøpepper er en art av chilipepper, og klassifiseres som en variant av Capsicum pubescens (skjønt man også finner de alternative botaniske navnene Capsicum grandiflorum og Capsicum lanceaefolium). På engelsk brukes navnene black-seeded pepper og large-flowered pepper, på spansk chile jutiapa, manzana eller llata. Denne krydderveksten dyrkes ikke bare på det amerikanske kontinent, men også i Kina: Da hua ye la jiao, Hei zi ye la jiao.
Ikke pepper
[rediger | rediger kilde]Den sterke smaken får ta ansvaret for at krydderet på mange språk omtales som om det er en peppervariant. I virkeligheten hører den botanisk til en helt annen artsfamilie.
Autoritetsdata