Hopp til innhold

Stolt Bryggeri

Legg til lenke
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
(Omdirigert fra «Stjørdalsbryggeriet»)
Stolt Bryggeri
Stolt julebrygg
Org.formAksjeselskap
Org.nummer912856291
Etablert22. oktober 2013
LandNorge
AdresseHjelsengvegen 66, 7509 Stjørdal
Kart
Stolt Bryggeri
63°29′07″N 10°56′34″Ø

Stolt Bryggeri var et mikrobryggeri som holdt til på Hjelseng gård i Stjørdal, der det ble etablert i mars 2018. Bryggeriets sjef (per 2018) var Mikael Slettedal.[1] I 2023 gikk bryggeriet konkurs.[2]

Historie[rediger | rediger kilde]

Stolt Bryggeri ble etablert som Stjørdalsbryggeriet i 2013 av Halvard Andresen og Per Vikaune.[3] I mars 2014 lanserte de sine første øl, hvorav en skotsk ale brygget med stjørdalsmalt hetende "Longhorn", oppkalt etter det første flyet som lettet fra Værnes flyplass.[3] I november 2014 flyttet bryggeriet inn i nybygde lokaler på Hjelseng Gård med et nytt og moderne bryggeri fra den tyske produsenten Schulz.[3][4] Samme år kom Helge og Håvard Beitland inn på eiersiden.[5]

De opprinnelige eierne solgte seg ut i 2018, og Mikael Slettedal tok over driften.[6] Samme år skiftet bedriften navn til Stolt Bryggeri.[7]

I 2021 hentet bryggeriet inn kapital gjennom folkefinansiering, og fikk totalt inn 1 567 013 kr.[8][9] Bryggeriet hadde fram til da operert med underskudd, med en lavere omsetning enn forventet i 2020 grunnet koronapandemien.[10]

Bryggeriet fortsatte å oppleve problemer, med blant annet økte produksjonskostander grunnet pandemien. Selskapet forsøkte å hente inn nye investorer for å skaffe kapital til å betale kortsiktig gjeld de hadde bygget opp, men mislyktes med det.[11] September 2022 ble aksjonærene kontaktet og gjort klar om situasjonen, og ble tilbudt overtakelse av bryggeriet før selskapet eventuelt begjærte oppbud.[11]

November 2022 ble selskapet begjæret konkurs av panteselskapet Infinitum. Konkursbehandlingen startet 3. januar 2023, og de ble slått konkurs 6. februar 2023.[12][13] August 2022 var siste produksjonsdato.[14]

Produkter[rediger | rediger kilde]

Bryggeriet har hatt en bred portefølje med både øl av typen ale og lager, men og flere særtrønderske produkter. Med ølet "Æ e trønder" har de brygget eksklusivt med ingredienser fra trønderlag, med blant annet malt fra Bonsak Gårdsmalteri på Skogn.[1][15] De har og produsert et kommersielt eksempel av tradisjonsølet stjørdalsøl, hetende "Røyklagt".[16] Mens bryggeriet var hetende Stjørdalsbryggeriet produserte de en stjørdalsøl under navnet "Okkelberg".[16][17]

Priser og utmerkelser[rediger | rediger kilde]

Som Stjørdalsbryggeriet[rediger | rediger kilde]

  • Nordic Beer Challenge 2016: Gull – "Hausten"[18]
  • Messen "Øl+": Beste IPA – "Langøra kaffe-IPA"[19]

Som Stolt Bryggeri[rediger | rediger kilde]

  • Barcelona Beer Challenge 2019: Gull – "Røyklagt"[20][21]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ^ a b Solem, Knut Albert (2018). Norsk øl - en guide til norske bryggerier. Vega forlag. 
  2. ^ Bladet, Guro Listou Vollen (7. februar 2023). «Stjørdalsfirma slått konkurs: – Først og fremst er jeg utrolig trist»Betalt abonnement kreves. mn24.no (norsk). Besøkt 8. august 2023. 
  3. ^ a b c Solem, Knut Albert (2015). Norske øl : bryggerier i Norge fra A til Å. Vega Forlag. s. 182–183. ISBN 9788282114592. 
  4. ^ Flåan, Geir Olav (12. desember 2014). «100.000 liter øl i året». Stjørdalens Blad. s. 12. 
  5. ^ Flåan, Geir Olav (12. desember 2014). «Svekket norsk krone koster bryggeriet rådyrt». Stjørdalens Blad. s. 12. 
  6. ^ Haugen, Martin (18. januar 2018). «Mikael (31) tar bryggeriet videre». Bladet. s. 4-5. 
  7. ^ Gundersen, Anne (23. mars 2018). «Nylansering av Stjørdalsbryggeriet». Nea Radio (norsk). Arkivert fra originalen 21. juni 2021. Besøkt 24. juni 2022. 
  8. ^ Hansvik, Eystein Fiskum (8. februar 2021). «252 nye bryggerieiere ga 1,5 mill.». Trønder-Avisa. s. 6. «Folkefinanseiringen i Stolt Bryggeri gir økonomiske muskler til å satse videre. [...] Gjennom aksjonen bidrar 252 investorer med til sammen 1.567.013 kroner.» 
  9. ^ Bakken, Richard (6. februar 2021). «Fremtiden sto på spill: Jeg hadde hoodepine i to dager før vi kom i land». Bladet. s. 10. 
  10. ^ Bakken, Richard (23. januar 2021). «Gründer jakter investorer: Nå kan du drikke øl fra eget bryggeri». Bladet. s. 10. «Bryggeriet har hatt røde tall frem til 2020 [...]. Ser vi på 2020 har vi hatt en lavere omsetning på grunn av koronaepidemien.» 
  11. ^ a b Fossum, Anders; Fuldseth, Bjørn (17. november 2022). «I fjor ble Stolt bryggeri reddet i tolvte time - nå står de i fare for å gå konkurs». Bladet. s. 10. 
  12. ^ Vollen, Guro Listou (9. februar 2023). «Stolt Bryggeri er slått konkurs: Først og fremst er jeg utrolig trist». Bladet. s. 18. 
  13. ^ Publisert, Knut Albert Solem (4. januar 2023). «Utsatt konkursbehandling for Stolt Bryggeri». Ølportalen. Besøkt 28. september 2023. 
  14. ^ Vollen, Guro Listou (22. juli 2023). «Bryggeri gikk konkurs med milliongjeld: Ingen verdi som følge av museangrep». Bladet. s. 4. «Det har ikke vært brygget øl i lokalene siden august 2022.» 
  15. ^ Leinan, Elfi (18. juli 2018). «Heltrøndersk satsing med "Æ e trønder"-øl». Trønder-Avisa. s. 8-9. 
  16. ^ a b Garshol, Lars Marius (2023). Tradisjonsbrygging av øl. Museumsforlaget. s. 242. ISBN 9788283051346. 
  17. ^ Sundøy, Jan Erik (10. januar 2017). «Heder til Okkelberg-ølet». Stjørdalens Blad. s. 5. 
  18. ^ Langseth, Marit (25. august 2016). «Vant gull i Danmark for trøndersk øl». NRK. Besøkt 23. juni 2022. 
  19. ^ Vikan, Jonas Alsaker (4. mai 2017). «Ny pris til Stjørdalsbryggeriet». adressa.no (norsk). Besøkt 23. juni 2022. 
  20. ^ «Awards 2019 | Barcelona Beer Challenge - BBC» (engelsk). Besøkt 8. august 2023. 
  21. ^ Cadamarteri, Frank (17. mars 2019). «Håper øl-gull i Spania kan gi stjørdalsølet internasjonal suksess». adressa.no (norsk). Besøkt 8. august 2023. 

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

Hentet fra «https://no.wikipedia.org/w/index.php?title=Stolt_Bryggeri&oldid=24258134»