Hopp til innhold

Saltskje

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Saltskje

Saltskje er et miniatyrredskap som brukes sammen med en saltskål. Det er en historisk og nostalgisk gjenstand fra en tid før bordsalt var finkornet, slik det er i dag. Skjeen i seg selv varierer fra 5 til 7,5 cm lang og har en sirkulær skålformet endestykke som måler ca. 0,8 til 2 cm. De finnes i et bredt spekter av materialer, inkludert glass, sølv, tre, elfenben, bein, skall og plast.

Som en måleenhet i gamle oppskrifter er 1 saltskje (ssp) = 0,25 teskje (ts), eller 1,25 ml.

På grunn av endringene i bearbeidingen av salt for forbrukerbruker, har den åpne saltskålen og den medfølgende saltskjeen i blitt foreldet, etter å ha blitt erstattet av hverdagens saltbøsse. De er imidlertid et populært samleobjekt og brukes fremdeles i dag som litt nostalgi på mange spisebord.