Meldestokk
| Meldestokk | |||
|---|---|---|---|
| |||
| Nomenklatur | |||
| Chenopodium album L. | |||
| Populærnavn | |||
| meldestokk | |||
| Klassifikasjon | |||
| Rike | Planter | ||
| Rekke | Dekkfrøete blomsterplanter | ||
| Klasse | Tofrøbladete blomsterplanter | ||
| Orden | Nellikordenen | ||
| Familie | Amarantfamilien | ||
| Slekt | Ugrasmeldeslekta | ||
| Økologi | |||
| Habitat: | kulturpåvirket mark, havstrender | ||
| Utbredelse: | hele verden, men ikke naturlig i Amerika | ||
Meldestokk (Chenopodium album) er en ettårig urt i amarantfamilien. Funn av meldestokkfrø i Osebergskipet, og i magen på tollundmannen som ble funnet i de danske torvmyrene, tyder på at planten har vært en lang historie som nytteplante i Norden.[1]
Beskrivelse
[rediger | rediger kilde]Den har en opprett, ofte rødaktig, stengel og kan bli opptil én meter høy. Formen på bladene varierer mye, men de er rute- til lansettformede, spisse, tannete og hvitmelete. Blomstene sitter i aks i bladhjørnene. Planten vokser på all slags kulturpåvirket mark, som åkrer, gårdstun og vegkanter. Den er ofte et plagsomt ugras.
Utbredelse
[rediger | rediger kilde]Meldestokk vokser nå over hele verden, men den kommer sannsynligvis opprinnelig fra Europa og Asia. I Norge er meldestokk den vanligste meldearten, og den finnes over hele landet. I Sør-Norge vokser meldestokk opptil 1200 moh., men den er sjelden over barskoggrensen. Arten er også funnet noen ganger på Svalbard, men kan ikke formere seg der.
Bruk
[rediger | rediger kilde]Bladene kan brukes på samme måte som spinat, og de stivelsesrike frøene kan males til mel.[2] Smaken på bladene er melaktig og de kan tørkes for oppbevaring.[3]
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ Slipher, Beate (1997). Vilt og vakkert. Oslo: Bonytt. s. 42. ISBN 8276431089.
- ^ Torkelsen, Anna-Elise (1992). I den grønne gryte-. [Oslo]: Landbruksforl. s. 9. ISBN 8252914810.
- ^ Torkelsen, Anna-Elise (1992). I den grønne gryte-. [Oslo]: Landbruksforl. s. 12,15. ISBN 8252914810.
Litteratur
[rediger | rediger kilde]- C. Grey-Wilson og M. Blamey; norsk utgave T. Faarlund og P. Sunding (1992). Teknologisk Forlags store illustrerte flora for Norge og Nord-Europa. Teknologisk Forlag. s. 74–75. ISBN 82-512-0355-4.
- P. Uotila (2011). «Chenopodium album». Chenopodiaceae (pro parte majore). – In: Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity. Besøkt 23. mars 2016.
- «Svinmålla». Den virtuella floran. Arkivert fra originalen 12. juli 2022. Besøkt 23. mars 2016.
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]- (en) Meldestokk i Encyclopedia of Life
- (en) Meldestokk i Global Biodiversity Information Facility
- (no) Meldestokk hos Artsdatabanken
- (sv) Meldestokk hos Dyntaxa
- (en) Meldestokk hos ITIS
- (en) Meldestokk hos NCBI
- (en) Meldestokk hos The International Plant Names Index
- (en) Meldestokk hos Tropicos
- (en) Kategori:Chenopodium album – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- (en) Chenopodium album – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- Chenopodium album – detaljert informasjon på Wikispecies
- Norges sopp- og nyttevekstforbund behandler meldestokk som Chenopodium album med status «spiselig».
