Mazarin (kake)
| Mazarin (kake) | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Opprinnelse | Sverige | ||
| Hovedingredienser | mørdeig Mandelmasse | ||
Mazarin er en kake som består av mørdeig fylt med mandelmasse og toppet med hvit glasur. Det finnes ulike variasjoner med ulike fyll. Kaken kommer opprinnelig fra Sverige.[1]
Eksempelvis finnes det en variant som heter katalan og som inneholder bringebærsyltetøy. Bakverket er trolig oppkalt etter kardinal Jules Mazarin.
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ «Mazariner». Det søte liv. 23. juni 2021. Besøkt 9. desember 2022.
Autoritetsdata