Lysin
Utseende
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Lysine_simple.png/250px-Lysine_simple.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/aa/L-lysine-3D-sticks.png/220px-L-lysine-3D-sticks.png)
Lysin (Lys, K) er en av de tyve aminosyrer som er byggestener i proteiner. Den er en av de essensielle aminosyrene som kroppen ikke selv kan fremstille, men som må tilføres gjennom maten. Lysin er en base, liksom arginin og histidin.
Lysin finnes framforalt i ertevekster, så som soyabønner, kikerter, kidneybønner. Også bokhvete inneholder mye lysin.