Isoelektrisk punkt

Det isoelektriske punktet til en aminosyre er hvilken pH aminosyren befinner seg i når den er på nøytral form. En aminosyre har en syreende som fungerer som syre, og en baseende som fungerer som base, og når aminosyra er å finne på formen NH₃⁺ – CH(R) – COO^-, er den nøytral.

Aminosyre i surt miljø: overflod av H⁺-ioner:
NH₃⁺ – CH(R) – COOH

Aminosyre i basisk miljø: H⁺-ioner reagerer med OH^- og danner vann, eller de tas opp:
NH₂ – CH(R) – COO^-

Det isoelektriske punktet synker med antall syreender i en aminosyre.

For en aminosyre med bare en amin og en karboksylgruppe kan pI beregnes ut fra middelverdien av pKas av dette molekylet.

$\mathrm {pI} ={\frac {\mathrm {p} K_{\mathrm {a1} }+\mathrm {p} K_{\mathrm {a2} }}{2}}$

Se også

• Elektroforese
• Henderson-Hasselbalch-ligningen
• Syrekonstanten

Eksterne lenker

• IPC – Isoelectric Point Calculator - beregne protein isoelektrisk punkt ved å bruke over 15 metoder
• SWISS-2DPAGE Arkivert 10. desember 2016 hos Wayback Machine. - en database med isoelektriske punkter som kommer fra todimensjonal polyakrylamidgelelektroforese (~ 2000 proteiner)
• Proteome-pI - en proteomeisoelektrisk punktdatabase (spådd isoelektrisk punkt for alle proteiner)