Furumatriske

Furumatriske
	Nomenklatur
	Lactarius deliciosus; (L. ex Fr.) S.F.Gray, 1821
	Populærnavn
	Furumatriske
	Klassifikasjon
Rike	Sopper
Divisjon	Stilksporesopper
Klasse	Ekte hymeniesopper
Familie	Russulaceae
Slekt	Risker
	Økologi
Habitat:	terrestrisk
Utbredelse:	Europa og Nord-Amerika, introdusert i Australia og New Zealand

Furumatriske tilhører riskene. Den er rødlig, gjerne med grønne flekker og regnes som den mest delikate av matriskene. Denne vokser under furu. Granmatriske, en annen god matsopp, kan forveksles med furumatriske. Den vokser som navnet tilsier under gran. Et viktig kjennetegn for å skille disse to soppene fra andre risker er at de avgir en gulrotfarget melkesaft i bruddflater.^[1]

Det sprø kjøttet og den karakteristiske melkesaften er viktige kjennetegn som hindrer forveksling med andre sopper, for eksempel den svært giftige spiss giftslørsopp.

Referanser

^ (no) «risker» i Store norske leksikon

Eksterne lenker

(en) Furumatriske i Encyclopedia of Life
(en) Furumatriske i Global Biodiversity Information Facility
(no) Furumatriske hos Artsdatabanken
(sv) Furumatriske hos Dyntaxa
(en) Furumatriske hos Index Fungorum
(en) Furumatriske hos MycoBank
(en) Furumatriske hos NCBI
(en) Kategori:Lactarius deliciosus – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
(en) Lactarius deliciosus – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
Lactarius deliciosus – detaljert informasjon på Wikispecies
Norges sopp- og nyttevekstforbund behandler furumatriske som Lactarius deliciosus med status «spiselig».

Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.

[1] (no) «risker» i Store norske leksikon

[1]