Cathrine Borchsenius
| Cathrine Borchsenius | |||
|---|---|---|---|
| Født | 1. mars 1972 (52 år) | ||
| Beskjeftigelse | Skribent | ||
| Nasjonalitet | Norge | ||
Cathrine Borchsenius (født 1. mars 1972) er utdannet klinisk ernæringsfysiolog/cand.scient ernæring fra det medisinske fakultet, Universitetet i Oslo.
Borchsenius var med i TV-serien «Sunt og Godt» som gikk på TV 2 i 2006–2009. Hun har ellers jobbet som ernæringsrådgiver og konsulent[1][2], og som daglig leder av nettstedet BraMat.no som hun selv har startet.[3]
Bibliografi
[rediger | rediger kilde]Borchsenius har sammen med andre medforfattere skrevet flere bøker om ernæring og helse:
- Tren deg sprek, spis deg slank, Aschehoug forlag
- God mat på en tirsdag, Cappelen Damm
- Mer muskler mindre fett, Kagge Forlag
- Lett lettere, Cappelen Damm
- Spis deg frisk fra A-Å, Kagge forlag
- Helse Livsstil (lærebok), Aschehoug
- 2006: Takk for mat! Mat og helse for ungdomstrinnet, Cappelen Damm – medforfattere: Maria Thommessen og Gunn Helen Arsky[4]
- 2019: Sykepleierens ernæringsbok, Gyldendal forlag – medforfattere: Lene Thoresen og Rolf Jarl Sjøen[5]
- 2019: Klinisk ernæring, Gyldendal forlag – medforfattere: Kjetil Retterstøl og Christine Henriksen[6]
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ «– Hvorfor anbefaler du så mye frukt til barna?». TV 2 (på norsk). 25. mai 2011. Besøkt 4. april 2021. «Ernæringsfysiolog Cathrine Borchsenius svarte på nettprat om barns kosthold. Les svarene her!»
- ^ «- Nesten bedre å spise iskrem enn dette til frokost». TV 2 (på norsk). 1. september 2016. Besøkt 4. april 2021. «– Spiser man dette til frokost er det som å spise godteri, sier ernæringsfysiolog Cathrine Borchsenius. | Hun har gått gjennom næringsinnholdet på de sju typene frokostblanding som barna valgte ut.»
- ^ «Cathrine Borchsenius». www.gyldendal.no. Gyldendal forlag. Besøkt 4. april 2021. «Cathrine Borchsenius er utdannet klinisk ernæringsfysiolog ved Universitetet i Oslo. | Cathrine har jobbet som klinisk ernæringsfysiolog, men driver i dag nettstedet Bramat.no og jobber som rådgiver innenfor ernæring.»
- ^ «Takk for mat! Mat og helse for ungdomstrinnet. Elevbok bm». Cappelen Damm. 2006. Besøkt 4. juli 2024.
- ^ «Sykepleierens ernæringsbok». www.gyldendal.no. Besøkt 4. juli 2024.
- ^ «Klinisk ernæring». www.gyldendal.no. Besøkt 4. juli 2024.