Bruspulver
 | Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015) |
Bruspulver er en blanding av natron, en fast syre som sitronsyre eller askorbinsyre. For ikke å smake heslig tilsettes også gjerne smakstilsetninger og søtningsstoff som druesukker og/eller vanlig rørsukker. Innholdet av syre og bikarbonat er slik at det utvikles CO2, kullsyre, ved kontakt med vann.
Det oppleves som et søtt eller syrlig pulver som bruser i munnen. Kommer ofte innpakket i rør som skal holde virkestoffene tørre.
Bruksområder og beslektede fenomener
[rediger | rediger kilde]Brukes som godteri. Kan også være høydepunktet inni annet godteri, som f.eks kjærlighet på pinne. Opprinnelig var pulveret beregnet på å blandes ut i et glass vann til brus. Barn oppdaget imidlertid fort at smaken ble intensivert ved at pulveret ble brukt ublandet.
Det er den samme typen virkning som finnes i bakepulver og andre husholdningskjemikalier som brukes for å lage porøs deig til [kake]