Bianyifang
Bianyifang (kinesisk: 便宜坊) er Beijings eldste restaurant spesialisert på Pekingand. Den går tilbake til 1416, og en disputt blant eierne i 1855 resulterte i den grenen som har overlevd til i dag.
Den er sammen med Quanjude en av Kinas mest kjente restauranter for Pekingand.[1]
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ Haw, Stephen G. [2007] (2007). Beijing a Concise History. Routledge. ISBN 978041539906-7
Autoritetsdata