Muscadet
Muscadet er en fransk hvitvin. Den dyrkes i den vestlige enden av Loiredalen, i nærheten av byen Nantes i regionen Pays de la Loire. Det produseres mer Muscadet enn noen annen vin i Loire. Den lages av druen Melon de Bourgogne. Etter franske vinlover, Appellation d'origine contrôlée, er viner oppkalt etter regionen de er plantet eller etter druetype (sistnevnte kun i Alsace). Navnet Muscadet er derfor et unntak. Navnet ser ut til å referere til en karakteristikk av vin produsert av Melon de Bourgogne: vin qui en fn-goût musqué - 'vin med en muskattaktig smak,' selv om vinekspert Tom Stevenson noterer at Muscadetviner ikke har mye, om noen, «muskiness» eller Muscatsmak eller aromaer.[1]
Den eneste varianten som brukes til å produsere Muscadet, Melon de Bourgogne, ble først plantet i regionen en gang i løpet av 1600-tallet. Druen ble dominerende etter hard frost i 1709 drepte de fleste av regionens viner.[2]
Muscadet er ganske rimelige viner som i vinpressen ofte omtales som «røverkjøp» og seriøse utfordrere til Chablis til under halve prisen.
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ T. Stevenson «The Sotheby's Wine Encyclopedia» pg 200–201 Dorling Kindersley 2005 ISBN 0-7566-1324-8
- ^ H. Johnson Vintage: The Story of Wine pg 175–180 Simon and Schuster 1989 ISBN 0-671-68702-6