Brente mandler
(Omdirigert fra «Brända mandlar»)
| Brente mandler | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Type | Snack | ||
| Opprinnelse | Catalonia | ||
| Hovedingredienser | mandel sukker | ||
Brente mandler er en konfekt som er enkelt å lage. Mandlene lages i en varm kjele med vann og sukker. I Tyskland er det vanlig å tilsette kanel i tillegg.[1] Det finnes varianter av brente mandler med et tynt sjokoladetrekk.
I Norge, Sverige (brända mandlar) og Danmark (brændte mandler) er dette en juletradisjon.
Brente mandler lages i hele Europa, og i Syd-Europa er det vanlig å spise brente mandler hele året[2].
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ «Brente mandler er enkel juleknask». klikk.no. Besøkt 19. desember 2012.
- ^ «Kend din gadesælger». magasinetkbh.dk. Besøkt 19. desember 2012.
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]- Oppskrift på brente mandler – tine.no