Barneskje (mål)

Paolo Monti, 1963

Barneskje (også kalt dessertskje i matoppskrifter) er et tradisjonelt matlagingsmål for måling av volum. Barneskje er ikke en SI-enhet. Symbolet for barneskje er bs. En barneskje er vanligvis definert som ti milliliter (10 ml) (som er lik en centiliter (1 cl)), men dette kan variere etter hvor man er i verden.

Anvendelse

Barneskje er en enhet som hovedsakelig brukes til å måle opp små mengder i forbindelse med matlaging.

Når en skal måle opp en barneskje er det viktig å bruke et mål som nøyaktig angir ti milliliter fremfor å bruke en tilfeldig barneskje.

Konvertering til de nærmeste enhetene

Med utgangspunkt i at en barneskje tilsvarer 10 ml, vil 1 barneskje være lik:

• 10 kryddermål
• 2 teskjeer
• ²⁄₃ spiseskje
• ¹⁄₁₅ kaffekopp
• ¹⁄₂₅ tekopp

Og motsatt:

• 1 kryddermål = ¹⁄₁₀ barneskje
• 1 teskje = ¹⁄₂ barneskje
• 1 spiseskje = 1¹⁄₂ (1,5) barneskjeer
• 1 kaffekopp = 15 barneskjeer
• 1 tekopp = 25 barneskjeer

1 barneskje er, i forhold til SI-enheten liter, lik:

• 10 milliliter
• 1 centiliter
• 0,1 desiliter
• 0,01 liter

Og motsatt:

• 1 milliliter = 0,1 barneskje
• 1 centiliter = 1 barneskje
• 1 desiliter = 10 barneskje
• 1 liter = 100 barneskje

Se også

• Matoppskrift