Valrhona
| Valrhona | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Org.form | Société par actions simplifiée | ||
| Bransje | Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie | ||
| Etablert | 1922 | ||
| Morselskap | Groupe Savencia | ||
| Datterselskap | Fondation d'entreprise Valrhona pour le Goût[1] | ||
| Hovedkontor | Tain-l'Hermitage (Frankrike) | ||
| Land | Frankrike | ||
| Produkt(er) | sjokolade | ||
| Nettsted | www.valrhona-chocolate.com www.valrhona.com (fr) | ||
 Valrhona 45°04′07″N 4°50′37″Ø | |||
Valrhona er en fransk sjokoladeprodusent med base i den lille byen Tain L'Hermitage i vindistriktet Hermitage ikke langt unna Lyon.
Selskapet ble grunnlagt i 1922 av en fransk baker fra Rhône-dalen. I dag er selskapet en av verdens ledende produsenter av høykvalitets gourmetsjokolade, kanskje mest kjent for sin luksuriøse Grand Cru-sjokolade. Valrhona er et av veldig få selskap som også produserer årgangssjokolade av bønner fra spesifikke plantasjer. Pr. i dag[når?] eksisterer det tre merker med årgangssjokolade: Ampamakia, Gran Couva og Palmira. Disse produseres i henholdsvis Madagaskar, Trinidad og Venezuela.
I tillegg til å lage sjokolade, styrer også selskapet Ecole du Grand Chocolat - en skole for profesjonelle kokker med fokus på sjokoladebaserte retter.
Referanser[rediger | rediger kilde]
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
- Offisielt nettsted
- (fr) Offisielt nettsted
- (en) Valrhona – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
- Valrhonas offisielle hjemmeside
